Sjöstrand har forandret konseptet kapselkaffe fra en miljøtyv til en harmonisk kombinasjon av svensk design og holdbarhet. Maskinene er produsert i rustfritt stål, bygget for et langt liv og kaffen er 100 prosent økologisk, Fair Trade og klimavennlig pakket i komposterbare kapsler laget av plantefiber. I tillegg til dette klimakompenserer Sjöstrand gjennom Vi-Skogen, en organisasjon som planter trær og forebygger fattigdom i utsatte områder